早粥晚汤有助于有效预防秋天的干燥

只有适应季节的变化，才能避免外邪入侵，身体营养健康。秋天最大的特征是干燥，对付秋天的干燥有早粥晚汤的说法，你知道怎么实行吗？

秋季干燥的表现

秋季保养要滋阴防干燥。在饮食方面，可推行早餐一碗粥，晚餐一碗汤，饮食结构以清淡为主。秋季补充前，脾胃需要适应调整的阶段。首先补充营养丰富、易消化的食物，调整脾胃。例如，牛奶制品、豆类等应该多吃药食兼优的菱角、栗子也是烹饪脾胃的好产品，含有碳水化合物、蛋白质和多种维生素，具有补充中益气、开胃止渴、固肾养精等效果。另外，入秋后空气中的水分子逐渐减少，容易感到口干。有些人觉得鼻腔像烟道一样干燥，不小心出血的喉咙也痒，咳嗽频繁，有时有少量痰，咳嗽不舒服的嘴唇最敏感，有时有干燥的感觉，也就是中医常说的干燥。我建议你多吃水果和蔬菜。例如，水果可以选择橙子、柠檬、乌梅等。同时，要保持心情愉快，不要烦躁。生活必须有规律。

秋季干燥应从精神调整、饮食调整、加强锻炼等多方面协调。秋天要注意补水，可以喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等，养阴干燥，补充水分，保持湿润。普通人一天摄取的水量约为1200~2000毫升，可以满足皮肤的基本需求。同时，应该多吃甘蔗、秋梨、苹果、石榴、葡萄、菠菜、莲藕等滋阴干燥的水果和蔬菜。蔬菜和水果含有大量的水分，具有生津润燥、清热通便的效果，同时还可以补充人体所需的维生素c、b族维生素和无机盐、纤维素等，改善干燥空气对人的不良影响。

很多年轻人在秋天脸上长痘痘是因为秋天的干燥和睡眠不足，虚火上升。有些女孩喜欢以瓜子、花生、巧克力等热性食物为零食，容易长痘痘。这些人的饮食应该以清淡为主，对于辣煎等热性食物，不要多吃。同时，秋天气候干燥，不适合过于油腻、干燥的热量补充。

除了补水和食疗，秋季还要注意精神调养，早睡早起，保证充足的睡眠，保持身体阴阳的平衡。另外，可以适当运动，但要避免剧烈运动。这是因为秋季天气转凉，人体血管收缩，肌肤紧致，如果运动过猛，汗腺分泌过多，肌肤更容易缺水，加速肌肤干燥感。

我国古代有处理秋天干燥的饮食方法。朝盐水，晚蜜汤。换句话说，喝白开水容易流失，在白开水中加入一点盐，就不容易流失。白天喝淡盐水，晚上喝蜜水是补充人体水分的好方法，也是秋天养生、抗衰老的饮食方法，同时防止秋天干燥引起的便秘，一举三得。

早粥晚汤预防秋燥腹泻

入秋后，空气湿度逐渐下降，人们的身体会因干燥而产生各种不适。例如，口干舌燥、声音嘶哑、咳嗽少痰等现象，皮肤也干燥脱皮，偶尔出现粗糙干燥痒的症状。

同时，秋季人体脾胃功能减弱，特别是体虚者更明显，食欲差、消化不良、腹泻等症状。秋燥惹人，而早粥晚汤是最适宜防秋燥腹泻的选择。秋天要适当补充水分，多喝汤保持身体湿润。

喝粥喝汤有助于人体出汗、散热、消除寒冷，有效调节脾胃，胃口不好，没有食欲，胃肠消化系统不好的人们胃口大开。此外，喝粥和汤可以促进胃肠的吸收，也有保护胃肠粘膜的作用。

早粥晚汤巧妙地组合肉蛋菜

即使秋天的养生重视早粥晚汤，我们的饮食也不能完全依赖汤粥，应该合理组合。从饮食平衡的角度来看，只喝汤粥就会使身体缺乏优质蛋白质、维生素c、维生素d等营养素，鸡蛋、瘦肉、蔬菜等食物正好能够弥补这一部分的不足。

同时，干燥稀薄的组合也能满足养生的需要。此外，在汤粥中加入配料效果更佳。如在粥里加入黑米、紫米能让粥香味袭人；喜甜食的人，可在粥中添加南瓜、红薯、红枣、枸杞等；喜好黏稠的粥，就可以加燕麦和糯米等，这样不仅可以使粥的口味更佳丰富，还增加了人体营养的摄入，何乐而不为呢？

需要注意的是，饮食可要全面均衡营养。