如何选择健康食品?有选择健康食品的诀窍

随着生活水平的提高，大家正月赠送亲戚朋友更加重视健康，各种健康食品进入了人气期。1月20日，国家食品药品监督管理总局(CFDA)发布公告，提醒包装等合理选择健康食品。此外，针对适合的人群选择保健品也很有必要。

复合维生素，饮食不规律者和孕妇。这是一类作用比较明确的保健品。正规厂家生产的复合维生素比较合理安全，可以满足很多人的需求。平时饮食不规律的人和老人、孕妇容易缺乏维生素，适合使用这样的产品。一些选择食物的孩子可以在纠正食物的前提下考虑选择儿童专用的复合维生素。

鱼油、心血管病患者、肥胖者。鱼油有助于调节血脂水平，受到心脏病、高血压患者的欢迎。其实，肥胖、血脂高的人也是心脑血管疾病的高危人群，可以适当服用。但是，健康品种的鱼油纯度通常不太高，一般在20%左右，最好选择纯度高的产品。

钙剂、更年期妇女和老人。如无特殊疾病限制，一般老人的钙需求量比普通成年人高200毫克，约为1000毫克/天。这是因为老人的吸收功能减退，钙的利用率下降，如果再不经常通过牛奶等食物补充，很容易缺乏。更年期的女性由于激素水平的变化，钙也容易缺乏。一般补钙产品的吸收率约为30%，不会因为制作口服液和片剂而大不相同。容易便秘的人可以选择水溶性好的柠檬酸钙，胃肠不好的人可以选择刺激性小的葡萄糖酸钙等有机钙。补钙的同时，也需要用晒黑等方法补充维生素d。

含铬降糖保健品、糖尿病患者。彻底治愈糖尿病目前在医学界还是个难题，所以不能轻信主张能治愈糖尿病的健康食品。然而，正规制造商生产的降糖食品和含铬降糖保健品可以起到辅助降糖的作用。铬是有助于调节血糖的物质葡萄糖耐受因子的成分，合理补充有助于调节血糖。但是，使用这样的健康食品时，请注意不要擅自停药，监视血糖值。

褪黑素适合失眠老人。有明确的证据表明，褪黑素具有改善睡眠的作用，适合容易失眠的人，还有其他研究表明具有调节免疫的功能。但是，褪黑素对睡眠的影响主要在睡眠周期的调节上，适合老年人。患慢性病的老人因病情变化失眠时，应慎重使用。

益生菌、消化功能差的人。益生菌是指对肠道有益的菌群，如乳酸菌、双歧杆菌等，可以改善人体的消化功能。平时胃肠功能不好者可适当用益生菌类饮品和保健品。需要注意的是，益生菌必须是活的才有效，如果购买这类产品，一定要注意保存的温度和用完的时间，以免失效。

蛋白粉、素食者和缺乏蛋奶肉的老人。很多人在正月购买蛋白粉类健康食品，需要注意的是不足和一般不能补充，需要追加补充。所谓缺，就是摄入不足，比如老人消化功能、蛋、奶类食物少，消化道疾病患者和素食者也可能摄入不足。所谓补不进去，就是不能通过饮食等一般方式进行补充，一些肠胃疾病患者和老人确实可能出现这种情况。在饮食不能满足需求的前提下，可以根据医生的指示选择这个产品。

氨基酸类，部分肾病患者。氨基酸是蛋白质的基本结构，蛋白质可以通过水解等作用形成氨基酸。理论上，氨基酸类健康食品容易被吸收，但营养学有可以使用天然食品而不是产品的普遍原则，可以使用原始结构而不是分解产品的普遍原则。不过，部分肾病患者需要低蛋白饮食，可能缺乏优质蛋白和氨基酸，可在医生和营养师指导下选择。

抗氧化剂，暂无明确推荐。番茄红素、葡萄籽等抗氧化类保健品有一定的抗氧化作用，从广义上讲，它们确实能“抗衰老”，因为衰老的过程中伴随着各种氧化反应。但是，这样的产品不是永生的仙丹，抗衰老不是不生病。因为单纯的抗氧化，不一定能阻止动脉粥样硬化、肿瘤等慢性疾病的发生和发展。人体的老化与生活习惯、遗传因素等密切相关，在使用这种健康食品的同时，也不能忽视合理的饮食和锻炼。

总之，选择健康食品不能盲目，合理使用药物，养成良好的生活习惯是治疗疾病的关键。▲

选择健康食品提示

1、认识健康食品包装上的蓝色草帽标志。

2、仔细阅读健康食品标签说明书。注意用法和用量、保质期等信息。

3、选择正规的销售渠道购买健康食品，不听小广告。

4、保健品不能代替药品治病，以免耽误病情。