健脑食品有哪些？推荐4款上班族健脑食品

疾病饮食编辑博禾医生

539次浏览发布时间：2021-10-02 08:19:53

关键词： #食品 #健脑

对于上班族来说，有时候会发生掉落的情况，健忘不仅仅是老年人的专利。这是我们的脑早衰吗？对上班族来说，补充大脑的食物是什么？在这里为上班族开营养处方，在轻松的工作和饮食中获得更多的营养，更好地补充大脑。

4种上班族健脑食品

适合上班族的健脑食品是什么？不妨在办公室常备以下零食：

1、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每天2~3个核桃最好保持一定，发挥营养脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但是，不能吃得太多，吃得太多大便干燥，鼻出血等。

2、向日葵

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素和维生素e，使向日葵具有一定的大脑补充作用。实践证明，喜欢向日葵的人，不仅皮肤红润柔软，大脑思维敏捷，记忆力强，语言整齐。

3、瓜子

瓜子本身营养高，其中维生素、蛋白质、油类含量领先。我们经常看到的是向日葵种、南瓜种、西瓜种。多吃南瓜种子可以预防肾结石病西瓜种子中医认为性味甘寒，有利于肺、润肠、止血、健胃等效果向日葵种子中含有的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。

4、杏仁

杏仁富含维生素e，是体内抗氧化剂的重要因素巴纳德说。他引用了荷兰的一项研究结果。在这项研究中，他们对5400名55岁以上的参与者进行了10年的跟踪调查。巴纳德说:研究表明，摄取维生素e多的人患阿尔茨海默病或其他痴呆症的风险下降了25%。每盎司杏仁含有7.3毫克维生素e，不仅如此，杏仁还含有很多卡路里(杏仁约7卡路里)。因此，巴纳德提醒每个人，不要一次吃太多杏仁，每次吃一点，这样你就可以满足你一天对维生素E的需求。

5、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。此外，花生蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等匹敌，易被人体吸收。花生皮也有补血的效果。

上班族的健脑水果

健脑食品中，水果是一个很好的选择，不仅食物纤维丰富，还富含补脑因素。

1、蓝莓

很多浆果都含有抗氧化物，有效缓解炎症的成分，研究人员对浆果对大脑的影响进行了试验研究。根据辛辛那提大学的研究结果，蓝莓对提高学习能力和记忆力有明显的效果。另外，2012年健康护理研究的后续跟踪研究表明，与草莓相比，经常吃蓝莓的中年女性，认知力的下降平均会延迟2年。”

2、葡萄

在一个小试验中，试验对象为一群有轻微认知损伤的人，辛辛那提大学的研究人员给他们提供康科特葡萄汁，结果证明，实验对象的学习能力有所提高，甚至短期记忆力也有所改善，巴纳德说。和这个实验结果一致的是，之前的动物试验数据也表明，饮用葡萄汁会促进记忆力和运动机能的提高。巴纳德建议，每周喝三次葡萄汁。你可以把葡萄汁放在燕麦的早餐上，也可以把葡萄汁包起来作为下午的零食吃颜六色的沙子伸出力量。

3、樱桃

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢等过程中发挥着重要作用，与大脑和神经功能、老化过程等密切相关。常吃樱桃可以补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白的再生，预防缺铁性贫血，增强体质，增强大脑智育。

4、桑葚

桑葚具有补肝肾、健脾智育、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素和维生素B1、B2、c等，含有以亚油酸为主要成分的脂肪油很多，有助于大脑的发育和活动。

5、火龙果

火龙果含有丰富的白蛋白质，还有更特殊的成分花青素。花青素含有葡萄皮、红甜菜等蔬菜，但火龙果中花青素含量最高，尤其是红肉种的水果。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。经常吃火龙果，可以补脑，预防痴呆症。

补脑的食物是什么？试试上面的补脑食品，让我们的记忆力更好。

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