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坚果的作用是什么?吃坚果的长寿妙计

来源:博禾医生7次浏览

关键词:坚果  长寿妙用

1、杏仁补充膳食纤维

膳食纤维有助于控制血糖血脂,清肠通便,预防多种癌症。根据《中国食物成分表》,坚果中食物纤维含量最高的是杏仁(扁桃仁),其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物,易拉肚子的人需要特别注意。

2、核桃补充维生素E

维生素E具有很强的清除自由基的能力,可以预防慢性病和机体过早老化。核桃的维生素e含量远远高于其他坚果,爱美女性和亚健康的人可以经常吃。

3、谷物补钙和镁

钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺失,骨质就容易疏松。相关数据显示,谷物中的钙含量高达815毫克/100克,更适合长期儿童、孕妇和老年人。另外,炒振子中镁的含量也处于领先地位,研究证明,足够的镁可以减缓糖尿病并发症的发生概率,振子是糖尿病患者的完美零食。

4、花生性价比最高

按单位价格计算,蛋白质、矿物质、维生素含量高。但是对花生过敏者需要注意。

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