栗子的吃法是什么？
养生饮食编辑
博禾医生
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栗子的吃法:
1、栗子猪肾粥:栗子10个(或30g)，每天早上空腹咀嚼，进入猪肾粥。
起源于古代的经验者。梁代陶弘景说:据说腰腿弱，在栗树下吃几次就能起床，这是补肾的意思，应该生下来。孙思段落也说:生吃，治腰脚不遂。”故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚、腰部和膝盖酸软、腿部虚弱。
2、栗烧肉:栗250g，猪瘦肉500g(切块)。首先用适量的食油、盐、酱、青椒炒，加入酱油、糖炒均匀，加水煮栗子。可以分几次吃。
本方用栗子滋补脾，猪瘦肉益血补虚。佐诸调味料，可以健胃吃。用于脾胃虚弱、食欲减退、虚损减肥。
3、栗山药姜枣粥:栗30g、枣10个、山药15g、姜6g、米100g。加水煮成粥的食物，加入红糖调味料。
栗子可以补肾益脾止泻。《本草纲目》说:有人内寒，暴走，炖栗子2、30张。所以不容忽视。方中山药、米也益脾养胃，姜、枣、糖能养脾胃。用于脾胃虚弱、害怕冷食、少吃腹泻、儿童痱子、消化不良等。
4、栗烧肥鸭制作:栗子在油锅里加油，取出待用。锅里放火的花生油，加入姜片葱煽动香味，加入鸭块，加入酱油、酒、糖、味精，加入葱结，加入烤鸭剩下的卤汁蒸笼。鸭子把汁放在盘子里，把锅放在旺火上，加入汁液，用湿淀粉把薄英淋在鸭块上。
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