营养不良都有什么症状

营养不良的症状主要有体重下降、疲劳乏力、免疫力低下、皮肤干燥脱屑、生长发育迟缓等。营养不良通常由长期饮食不均衡、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病等因素引起，需根据具体病因调整饮食或就医治疗。

1、体重下降

体重短期内明显减轻是营养不良的典型表现，可能与热量或蛋白质摄入不足有关。患者可能出现皮下脂肪减少、肌肉萎缩，严重时可见肋骨轮廓突出。建议增加优质蛋白如鸡蛋、鱼肉摄入，若伴随腹泻需排查慢性胃肠炎或乳糖不耐受。

2、疲劳乏力

能量供应不足会导致持续性疲倦感，日常活动后心悸气短。常见于长期节食或甲状腺功能亢进患者，可表现为血红蛋白降低。需适量补充动物肝脏、菠菜等富铁食物，必要时检测血清铁蛋白水平。

3、免疫力低下

维生素A、锌等微量营养素缺乏会削弱免疫功能，表现为反复感冒、伤口愈合缓慢。儿童可能出现鹅口疮或淋巴结肿大。建议食用胡萝卜、牡蛎等食物，合并发热时需警惕结核等消耗性疾病。

4、皮肤干燥脱屑

必需脂肪酸和维生素B族缺乏时，皮肤会出现鳞屑、角化过度，严重者产生裂纹。常见于长期低脂饮食或胆道梗阻患者，可伴随夜盲症。需增加坚果、全谷物摄入，合并黄疸应检查肝功能。

5、生长发育迟缓

儿童身高体重低于同龄标准百分位时需警惕，可能与钙、维生素D缺乏相关。表现为囟门闭合延迟、出牙晚，严重者出现O型腿。应保证奶制品、深海鱼摄入，需排除先天性代谢疾病。

营养不良患者需保证每日摄入谷薯类、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等食物，烹调方式以蒸煮为主避免营养流失。儿童及孕产妇应定期监测体格指标，合并糖尿病等基础疾病者需营养科会诊制定个性化方案。出现持续呕吐、水肿等表现时须立即就医，避免自行服用营养补充剂。