酸辣椒的功效与作用
实体词
酸辣椒
核心答案
开胃消食、驱寒暖胃、除湿
功效与作用
辣椒属于热性食物,味道辛辣,属于药食同源,具有开胃消食、驱寒暖胃、除湿的功效。 1.开胃消食:在饮食当中,想必大家都认为口味越重越好吃,饭菜越辣的菜肴越下饭。这是因为辣椒既可以促进消化又能增进肠胃蠕动,增加我们的食欲。 2.驱寒暖胃:辣椒属于热性食物,且对于舌头的刺激也比较大,不仅具有给食物增添味道的作用,还有驱寒暖胃的功效。 3.除湿:在中药药理中,辣椒也属于一味中药,它能够除湿、发汗也就是所谓的促进血液。能够改善我们怕冷的体质,尤其是女性的寒性体质。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
慢性病症、痔疮患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
清蒸
将鱼头从后背处刨开。鱼头洗净,两面均匀涂抹上盐。倒入料酒腌制15分钟。将蒜切末备用。葱切成葱花和葱段备用。锅烧开水,鱼头放上蒜片和葱段上锅蒸。蒸5分钟时,倒掉盘中的腥水。鱼头铺上红绿剁椒,大火蒸15分钟。装盘撒上葱花,浇上热油即可
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