健康知道
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糖尿病病人可通过蒸煮、凉拌、少油煎烤、分餐制等方式选择食物烹调与餐次安排，需兼顾血糖控制与营养均衡。
1、蒸煮：优先采用蒸、煮等低温烹调方式，减少油脂添加，保留食材营养，适合处理蔬菜、鱼类等低升糖指数食物。
2、凉拌：生食或轻微焯水后凉拌，搭配醋、柠檬汁等酸性调味料，有助于延缓碳水化合物吸收，适合叶菜类与菌菇类。
3、少油煎烤：使用不粘锅少量油煎烤肉类或根茎类蔬菜，避免高温焦化产生有害物质，控制单次油脂摄入在5克以内。
4、分餐制：每日5-6餐定时定量，早中晚三餐搭配2-3次加餐，每餐主食不超过50克生重，加餐以坚果、无糖乳制品为主。
建议选择全谷物与高膳食纤维食材，避免勾芡、糖醋等烹饪方式，定期监测餐后血糖调整饮食方案。
糖尿病患者多数情况下可以母乳喂养，主要影响因素有血糖控制水平、用药安全性、母婴健康状况、哺乳期营养需求。
1、血糖控制空腹血糖控制在7mmol/L以下、餐后2小时血糖低于10mmol/L时哺乳安全性较高，需避免低血糖发生。
2、药物影响胰岛素不影响哺乳，但二甲双胍等口服降糖药可能通过乳汁分泌，需医生评估后调整用药方案。
3、母婴监测需定期监测婴儿体重增长及血糖，观察是否出现喂养不耐受或低血糖症状。
4、营养支持哺乳期每日需增加500大卡热量摄入，优先选择低升糖指数食物并保证优质蛋白补充。
建议哺乳前检测血糖，备好含糖食物预防低血糖，同时与产科及内分泌科医生保持密切随访。
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