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乳糖不耐受妈妈忌什么

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乳糖不耐受妈妈忌什么

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陈勇
陈勇 山东省立医院 副主任医师

乳糖不耐受的妈妈需要忌口含乳糖的食物,例如牛奶、酸奶、冰淇淋,并注意隐藏乳糖的加工食品,同时建议补充钙质和维生素D。

一、忌牛奶

牛奶是乳糖的主要来源,乳糖不耐受妈妈饮用后容易出现腹胀腹泻。可以选择零乳糖牛奶或植物奶替代。

二、忌酸奶

酸奶在发酵过程中乳糖含量有所降低,但仍含有较多乳糖。部分人群食用后仍会引发不适,可尝试无乳糖酸奶。

三、忌冰淇淋

冰淇淋通常由牛奶和奶油制成,乳糖含量较高。乳糖不耐受妈妈食用后容易诱发胃肠症状,应尽量避免。

四、忌加工食品

许多烘焙食品、糖果、酱料和快餐中添加了乳清粉或奶粉,含有隐藏乳糖。购买前需仔细阅读食品配料表。

乳糖不耐受妈妈在饮食调整期间,应注意从其他食物中获取足量钙质,例如豆腐、深绿色蔬菜和小鱼干,并适当进行户外活动促进维生素D合成。

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