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豆腐渣营养成分高吗

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营养成分 营养
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豆腐渣营养成分高吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
霉豆腐渣有营养。霉豆腐渣是膳食纤维中最佳的纤维素，被称之为“大豆纤维”。豆腐渣是梧州著名小吃，已有几百年历史。又称霉豆腐渣。
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