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糖尿病患者要禁食哪些食物

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糖尿病患者要禁食哪些食物

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刘福强
刘福强 山东大学齐鲁医院 副主任医师

糖尿病患者需禁食高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物类食物,主要有蔗糖制品、油炸食品、腌制食品、精米白面等。

1、蔗糖制品

含糖饮料、蛋糕等高升糖食物会快速升高血糖。建议选择代糖或无糖食品,必要时遵医嘱使用阿卡波糖、格列美脲、二甲双胍等降糖药物。

2、油炸食品

油条、薯片等含反式脂肪酸,易导致胰岛素抵抗。烹饪宜采用蒸煮方式,若合并高血脂可配合使用阿托伐他汀、非诺贝特等调脂药。

3、腌制食品

咸菜、腊肉等高钠食物会增加心血管风险。每日盐摄入应控制在5克以内,合并高血压者需联合缬沙坦、氨氯地平等降压药物。

4、精米白面

白面包、糯米等精制碳水易引起血糖波动。建议用糙米、燕麦等全谷物替代,餐后血糖过高时可使用瑞格列奈、胰岛素等控制。

日常需监测血糖变化,保持膳食纤维摄入,适当进行有氧运动,定期复查糖化血红蛋白等指标。

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糖尿病康复训练可通过饮食控制、运动干预、血糖监测、药物治疗等方式进行。糖尿病通常由胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、遗传因素、肥胖等原因引起。

1、饮食控制

减少精制糖和饱和脂肪摄入,增加膳食纤维和优质蛋白,选择低升糖指数食物,有助于稳定血糖水平。

2、运动干预

每周进行150分钟中等强度有氧运动,结合抗阻训练,可提高胰岛素敏感性,运动前后需监测血糖避免低血糖。

3、血糖监测

定期监测空腹和餐后血糖,记录血糖变化趋势,根据监测结果调整饮食和运动方案,必要时咨询医生。

4、药物治疗

遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物,药物治疗可能与饮食运动相结合,定期复诊评估疗效。

保持规律作息,戒烟限酒,定期进行糖尿病并发症筛查,与医疗团队保持沟通,根据个体情况调整康复方案。

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