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糖尿病可以吃米饭吗

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糖尿病可以吃米饭吗

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赵蕾
赵蕾 首都医科大学宣武医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量吃米饭,但需控制摄入量并选择糙米等低升糖指数品种,搭配优质蛋白和蔬菜可延缓血糖升高。

1、控制份量

每餐米饭摄入量建议不超过半碗,约50克生米重量,过量可能引起餐后血糖剧烈波动。

2、优选糙米

糙米保留麸皮和胚芽,膳食纤维含量是精白米的3倍以上,升糖指数降低约20%。

3、合理搭配

米饭与鱼肉、豆制品等优质蛋白及绿叶蔬菜同食,可形成食物基质延缓碳水化合物吸收。

4、监测血糖

餐前餐后血糖监测能直观反映个体对米饭的耐受程度,帮助调整饮食方案。

糖尿病患者日常可搭配食用燕麦、荞麦等全谷物,遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍等降糖药物,定期进行血糖监测和营养评估。

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糖尿病高渗性昏迷的护理目标主要有维持水电解质平衡、控制血糖水平、预防并发症发生、促进患者意识恢复。

1、水电解质平衡

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2、血糖控制

采用小剂量胰岛素静脉滴注,每小时监测血糖,使血糖平稳下降至合理范围。

3、预防并发症

密切观察生命体征,预防脑水肿、肾功能衰竭等严重并发症,做好感染防控措施。

4、意识恢复

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护理过程中需密切监测各项指标变化,配合医生调整治疗方案,同时做好基础护理和家属沟通工作。

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