首页 > 内科 > 内分泌科

糖尿病冠心病能吃鸽子汤吗

| 1人回答 | 70次阅读

问题描述:
糖尿病冠心病能吃鸽子汤吗

全部回答
1条回答

刘福强
刘福强 山东大学齐鲁医院 副主任医师

糖尿病患者合并冠心病可以适量食用鸽子汤,但需注意控制摄入量和烹饪方式。鸽子汤富含优质蛋白且脂肪含量较低,适合作为蛋白质补充来源,但需避免高盐高脂烹调。

1、营养分析

鸽子肉属于低脂高蛋白肉类,每100克含蛋白质约24克,脂肪仅1克,适合心血管疾病患者。其含有的支链氨基酸有助于肌肉修复。

2、血糖影响

纯鸽子汤本身不含碳水化合物,不会直接影响血糖。但添加枸杞、红枣等配料可能升高血糖指数,建议单独炖煮。

3、心血管考量

鸽肉中单不饱和脂肪酸占总脂肪70%以上,有助于调节血脂。但需去除表皮脂肪,避免长时间熬煮导致嘌呤含量增加。

4、食用建议

每周食用不超过2次,每次100-150克鸽肉为宜。建议采用清炖方式,搭配香菇、竹笋等低升糖指数食材,避免加入动物油脂。

合并糖尿病患者需定期监测餐后血糖,冠心病患者应同时控制每日总热量摄入,保持饮食清淡均衡。出现不适及时就医调整饮食方案。

其它精选问题

推荐 糖尿病胃轻瘫便秘的症状是什么

糖尿病胃轻瘫便秘的典型症状包括餐后饱胀、恶心呕吐、早饱感、便秘与腹泻交替出现,严重时可伴随体重下降和营养不良。

1、餐后饱胀

胃排空延迟导致食物长时间滞留,表现为进食后上腹持续胀满感,可能与高血糖损伤迷走神经功能有关。建议少量多餐,避免高脂高纤维饮食。

2、恶心呕吐

胃动力障碍引发胃内容物反流,常见于进食数小时后呕吐未消化食物。需监测血糖波动,可遵医嘱使用多潘立酮、莫沙必利或红霉素等促胃肠动力药。

3、早饱感

胃容受性舒张功能受损,稍进食即产生饱腹感。这与糖尿病自主神经病变相关,需调整食物质地为半流质,必要时补充胰酶制剂。

4、排便异常

结肠运动减弱导致顽固性便秘,偶发腹泻可能与肠道菌群紊乱有关。建议增加水分摄入,遵医嘱使用乳果糖、聚乙二醇或鲁比前列酮等缓泻剂。

糖尿病患者出现上述症状时应及时复查糖化血红蛋白,每日记录排便情况,适当进行腹部按摩促进肠蠕动,症状持续加重需进行胃排空试验等专科检查。

相关阅读精选

点击查看更多