魏碧荷
临汾市人民医院
主任医师
刚喝完牛奶不宜进食螃蟹。牛奶富含蛋白质等营养成分，如果刚喝完牛奶就进食螃蟹，会因为螃蟹性凉而导致胃肠功能出现异常，引起牛奶中的蛋白质不易消化，进而导致出现腹胀、腹痛等，甚至还可能会造成腹泻症状出现。所以，要在喝完牛奶1~2个小时以后，等牛奶已经很好消化后再少量进食螃蟹为好。另外，本身患有胃肠疾病或者体质虚寒的人群，不宜在饮用牛奶后立即进食螃蟹，否则可能会造成胃酸分泌增加，进而刺激胃肠黏膜，导致损伤加重，甚至会出现反酸、恶心、呕吐等。所以，饮食要注意合理搭配，才能更利于身体健康。
