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胆囊结石胆囊炎饮食注意事项

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胆囊结石胆囊炎饮食注意事项

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董兆如
董兆如 山东大学齐鲁医院 副主任医师

胆囊结石胆囊炎患者饮食需注意低脂高纤维、少食多餐、避免刺激性食物、补充优质蛋白,推荐燕麦、西蓝花、苹果、低脂酸奶等食物,必要时可遵医嘱使用熊去氧胆酸、消炎利胆片、茴三硫等药物。

1、低脂高纤维:

减少动物内脏、油炸食品摄入,选择全谷物和蔬菜水果,膳食纤维有助于胆汁排泄,每日脂肪摄入量控制在40克以内。

2、少食多餐:

每日5-6餐减轻胆囊负担,单次进食量不超过200毫升,避免暴饮暴食诱发胆绞痛。

3、忌刺激性食物:

禁酒及辛辣调味品,限制浓茶咖啡,烹调方式以蒸煮炖为主,温度保持常温避免过冷过热。

4、优质蛋白补充:

选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂蛋白,避免煎炸做法,急性发作期需暂时限制蛋白摄入。

发作期建议暂时禁食并就医,缓解期可逐步恢复饮食,定期复查超声监测结石变化,合并糖尿病等基础疾病需同步控制血糖。

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推荐 常吃三七粉伤肝吗

常吃三七粉可能伤肝。三七粉对肝脏的影响主要与服用剂量、个体差异、药物相互作用、肝功能基础等因素有关。

1、服用剂量:

长期或过量服用三七粉可能增加肝脏代谢负担,导致肝损伤风险上升。

2、个体差异:

部分人群对三七粉中成分敏感,可能出现药物性肝损伤,表现为转氨酶升高等症状。

3、药物相互作用:

三七粉与抗凝药、降压药等联用时,可能通过影响肝脏代谢酶加重肝脏负担。

4、肝功能基础:

原有肝病患者服用三七粉时,肝脏代偿能力下降,更易出现药物不良反应。

建议在医生指导下规范使用三七粉,避免自行长期服用,用药期间定期监测肝功能指标。

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