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血糖高可以吃海鲜吗

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血糖高可以吃海鲜吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

血糖高可以适量吃海鲜,海鲜蛋白质含量高且碳水化合物较低,适合血糖高的人群食用,但需注意烹饪方式和搭配。海鲜主要有虾、三文鱼、扇贝、牡蛎等种类,建议在医生指导下合理搭配饮食。

1、虾

虾富含优质蛋白且几乎不含碳水化合物,有助于稳定血糖,但需避免油炸或高油盐烹饪方式。

2、三文鱼

三文鱼含有的欧米伽3脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性,建议选择清蒸或烤制方式食用。

3、扇贝

扇贝属于低脂高蛋白海鲜,升糖指数低,但需控制单次摄入量避免过量蛋白质加重肾脏负担。

4、牡蛎

牡蛎含有丰富的锌元素,有助于促进胰岛素合成,但痛风患者需谨慎食用高嘌呤海鲜。

血糖高人群食用海鲜时建议搭配蔬菜,避免同时摄入高糖酱料,定期监测血糖变化,出现异常及时就医调整饮食方案。

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推荐 糖尿病人日常注意事项

糖尿病患者日常需重点管理血糖水平,主要措施包括饮食控制、规律运动、药物监测和并发症预防。

1、饮食控制

选择低升糖指数食物如燕麦、糙米,限制精制糖和饱和脂肪摄入,采用少食多餐模式,每日碳水化合物摄入量需个体化计算。

2、规律运动

每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳,配合抗阻训练,运动前后监测血糖,避免空腹运动导致低血糖。

3、药物监测

遵医嘱规范使用降糖药物如二甲双胍、格列美脲、胰岛素,定期监测空腹及餐后血糖,记录血糖波动情况及时调整方案。

4、并发症预防

每年检查眼底、尿微量白蛋白和足部神经,控制血压低于130/80mmHg,保持低密度脂蛋白胆固醇低于2.6mmol/L。

保持规律作息,戒烟限酒,每日足部检查,出现伤口感染或持续高血糖应及时就医调整治疗方案。

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