健康知道
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糖尿病前期症状主要包括多饮多尿、饥饿感增加、体重下降、视力模糊等。这些症状通常由胰岛素抵抗、不良饮食习惯、缺乏运动、遗传因素等原因引起。
1、多饮多尿血糖升高导致肾脏排出多余糖分，引发频繁排尿和口渴。建议减少精制糖摄入，增加水分补充，必要时检测血糖水平。
2、饥饿感增加细胞无法有效利用血糖，身体误判能量不足而持续发出饥饿信号。可采取少食多餐，选择低升糖指数食物如燕麦、糙米。
3、体重下降胰岛素功能异常导致脂肪分解加速，即使食量正常也可能出现体重减轻。需进行糖耐量试验，排除1型糖尿病可能。
4、视力模糊高血糖引起晶状体渗透压改变导致屈光异常。当血糖稳定后视力多可恢复，但需警惕糖尿病视网膜病变风险。
建议定期监测空腹及餐后血糖，保持每周150分钟中等强度运动，饮食控制可参考地中海饮食模式。出现典型症状时应尽早就医进行糖化血红蛋白检测。
糖尿病患者可以适量食用豌豆。豌豆属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和优质蛋白，有助于血糖控制，但需注意摄入量和烹饪方式。
1、升糖指数低豌豆的升糖指数约为22，属于低升糖食物，不会引起血糖剧烈波动。建议选择新鲜或冷冻豌豆，避免添加糖分的罐头制品。
2、膳食纤维丰富每100克豌豆含约5克膳食纤维，可延缓糖分吸收。烹饪时建议整粒食用，保留完整膳食纤维结构。
3、优质蛋白来源豌豆蛋白属于植物性优质蛋白，每100克含约5克蛋白质，可作为肉类替代品。注意将每日摄入量控制在50克以内。
4、微量元素补充豌豆富含铬、镁等微量元素，有助于改善胰岛素敏感性。建议搭配绿叶蔬菜食用，避免与高淀粉食物同餐。
糖尿病患者可将豌豆作为主食部分替代，推荐清蒸或水煮方式，每日摄入量不超过主食总量的三分之一，同时监测餐后血糖变化。
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