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吃葡萄干会发胖吗?

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问题描述:
最近一直在减肥,今天突然想吃葡萄干,吃葡萄干会发胖吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
经常吃葡萄干是会发胖的。葡萄干是由葡萄经过脱水烘干等处理制作而成,含糖量非常高,属于典型的高热量食物,每100g葡萄干中所含热量大约是299大卡。葡萄干中含有大量的维生素、碳水化合物、纤维素和糖分,其中的糖大部分是果糖,果糖易于被人体吸收,如果经常食用葡萄干,会导致摄入过多的糖分而引发肥胖,所以还是要控制葡萄干的摄入量,适时适当适量的服用。

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冠状动脉钙化患者需避免高盐、高脂、高胆固醇食物及酒精、刺激性饮品。饮食控制有助于延缓病情进展,降低心血管事件风险。

1、高盐食物

腌制食品、加工肉类等含钠量高的食物会导致水钠潴留,增加心脏负荷。冠状动脉钙化患者每日盐摄入量应控制在5克以内,建议用香草、柠檬汁等天然调味品替代盐分。

2、高脂食物

动物内脏、油炸食品含有大量饱和脂肪酸,可能加速动脉粥样硬化进程。可选择橄榄油、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物,有助于改善血脂代谢。

3、高胆固醇食物

蛋黄、蟹黄等食物胆固醇含量较高,可能促进血管壁斑块形成。建议每周蛋黄摄入不超过3个,优先选择鸡蛋白、豆制品等优质蛋白来源。

4、酒精饮品

酒精会直接损伤血管内皮细胞,干扰脂质代谢。冠状动脉钙化患者应严格戒酒,包括啤酒、白酒等所有含酒精饮料,以减轻血管炎症反应。

5、刺激性饮品

浓茶、咖啡因饮料可能引起心率增快、血压波动。每日咖啡因摄入不宜超过200毫克,可用大麦茶、菊花茶等温和饮品替代。

冠状动脉钙化患者需建立长期健康饮食习惯,每日保证500克新鲜蔬菜水果摄入,优先选择全谷物和低脂乳制品。规律进行快走、游泳等有氧运动,每周累计150分钟以上。定期监测血压、血脂指标,严格遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片等药物,出现胸闷、气促等症状及时就医复查冠脉CT。

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