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痛风患者需限制高嘌呤食物摄入，主要包括动物内脏、部分海鲜、浓肉汤及酒精类饮品，常见高嘌呤食物有猪肝、沙丁鱼、干贝、啤酒等。
1、动物内脏猪肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量极高，每100克超过300毫克，易诱发尿酸升高。急性期需严格避免，缓解期每月食用不超过1次。
2、部分海鲜沙丁鱼、凤尾鱼、干贝等深海鱼类及贝类嘌呤含量达200-400毫克/100克。建议用鳕鱼、桂鱼等低嘌呤水产替代，每周控制在2次以内。
3、浓肉汤长时间熬煮的肉汤、火锅汤底会析出大量嘌呤，嘌呤含量可超过150毫克/100毫升。烹饪时建议先焯水去嘌呤，避免饮用汤汁。
4、酒精饮品啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，烈酒虽嘌呤低但代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排出。痛风患者应戒酒，尤其避免啤酒和烈酒。
日常可增加低脂乳制品、新鲜蔬菜水果摄入，每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，同时遵医嘱使用别嘌醇、非布司他等降尿酸药物。
痛风急性期可以适量吃樱桃、黄瓜、芹菜、冬瓜等食物，也可以遵医嘱吃秋水仙碱、非布司他、苯溴马隆、别嘌醇等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、樱桃樱桃富含花青素，有助于降低尿酸水平，缓解炎症反应。
2、黄瓜黄瓜含水量高且嘌呤含量极低，能促进尿酸排泄，减轻关节肿胀。
3、芹菜芹菜含有芹菜素和钾元素，具有利尿作用，可帮助排出体内多余尿酸。
4、冬瓜冬瓜有利尿消肿功效，其膳食纤维能促进肠道蠕动，减少尿酸吸收。
二、药物1、秋水仙碱用于急性痛风发作期，通过抑制白细胞趋化作用减轻关节红肿热痛。
2、非布司他选择性黄嘌呤氧化酶抑制剂，适用于长期控制尿酸生成。
3、苯溴马隆促进尿酸排泄药物，需注意肾功能监测及充足饮水。
4、别嘌醇抑制尿酸合成，适用于反复发作或伴有尿酸生成增多患者。
急性期需严格限制高嘌呤食物摄入，每日饮水量建议超过2000毫升，避免剧烈运动诱发关节症状加重。
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