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胃炎患者可以吃凉性食物吗

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胃炎患者可以吃凉性食物吗

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申家泉
申家泉 山东省立医院 主任医师
胃炎患者不能吃凉的食物,包括冰淇淋、饮料和冷冻食品,这些冷食吃后会刺激肠胃,吃后会腹泻和胃痛。胃炎患者还不应该吃高脂肪的食物,肥肉中含有大量的脂肪,会刺激消化道,胃排空的速度会减慢,便秘的几率也会很高。油炸食物也会减缓肠胃健康的恢复,所以应该选择煮和蒸的烹调方法。胃不好的人也应少吃酸性食物,如葡萄、柠檬、山楂等,这会使胃炎患者出现泛酸,而胃溃疡患者食用后也会对伤口造成刺激,所以应该避免食用。

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