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胆固醇高能吃豆腐吗

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胆固醇高能吃豆腐吗

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王靖
王靖 中国医学科学院肿瘤医院 主任医师
胆固醇高患者是否能吃豆腐取决于病情轻重。轻微症状患者可适量食用豆腐,因其富含蛋白质、膳食纤维、维生素及微量元素,有助于补充营养、增强体质,且不会加重病情。但病情严重者不宜食用,因为豆腐中的植物固醇会干扰机体对胆固醇的消化吸收,加重胆固醇负担,影响健康。在此期间,应保持清淡饮食,避免油腻、辛辣食物,戒烟戒酒,并适当运动。如症状严重,应及时就医。

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推荐 降低密度脂蛋白的药

降低密度脂蛋白的药物主要有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、依折麦布、普罗布考等。建议在医生指导下根据血脂水平及心血管风险选择合适药物,同时配合饮食控制和运动。

1、阿托伐他汀

阿托伐他汀属于他汀类药物,通过抑制胆固醇合成酶降低低密度脂蛋白,适用于高胆固醇血症和动脉粥样硬化患者,可能出现肌肉酸痛等不良反应。

2、瑞舒伐他汀

瑞舒伐他汀为强效他汀类药物,降脂效果显著,需警惕肝功能异常风险,尤其适用于家族性高胆固醇血症患者。

3、依折麦布

依折麦布通过抑制肠道胆固醇吸收发挥作用,常与他汀类药物联用,适用于单用他汀效果不佳或不能耐受他汀的患者。

4、普罗布考

普罗布考具有抗氧化和降脂双重作用,可延缓动脉粥样硬化进展,但可能引起QT间期延长,用药期间需监测心电图。

除药物治疗外,建议限制饱和脂肪摄入,增加膳食纤维和omega-3脂肪酸的摄取,每周保持适量有氧运动,定期复查血脂指标。

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