健康知道
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乌鸡汤具有补血养颜、增强免疫、调理月经、延缓衰老等功效，适合气血不足、体虚乏力等人群适量食用。
1、补血养颜乌鸡富含铁元素和优质蛋白，有助于改善缺铁性贫血，促进皮肤细胞修复，使面色红润有光泽。
2、增强免疫乌鸡肉中含有多种氨基酸和微量元素，能够刺激淋巴细胞增殖，帮助提高机体抗病能力。
3、调理月经乌鸡汤可温暖子宫，缓解经期腹痛，对月经量少、周期紊乱等妇科问题有辅助调理作用。
4、延缓衰老乌鸡皮和骨中含丰富胶原蛋白及抗氧化物质，能减少自由基损伤，维持皮肤弹性和骨骼健康。
建议搭配当归、黄芪等药材炖煮以增强功效，感冒发热期间不宜食用，慢性病患者需遵医嘱控制摄入量。
有大肠癌家族史的人群可通过定期筛查、调整饮食结构、保持健康体重和戒烟限酒等方式降低患病风险。
1、定期筛查建议40岁起每5年进行结肠镜检查，发现息肉及时切除。遗传性非息肉病性结直肠癌家族成员需更早启动基因检测。
2、膳食调整每日摄入30克膳食纤维，用全谷物替代精制碳水。十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，每周食用3次以上。
3、体重管理将BMI控制在18.5-23.9范围，腰围男性不超过90cm。肥胖会促使胰岛素抵抗和慢性炎症。
4、戒除烟酒烟草中NDMA是强致癌物，酒精代谢产物乙醛会损伤DNA。同时接触烟酒具有协同致癌效应。
规律进行中等强度运动，每日补充800IU维生素D，限制红肉摄入每周不超过500克。
