健康知道
| 1人回答 | 78次阅读
赤小豆和薏米可通过煮粥、煲汤、打粉冲泡、搭配其他食材等方式帮助祛湿。赤小豆和薏米的祛湿作用主要与利水渗湿、健脾等功效有关，建议结合体质调整食用方法。
1、煮粥：将赤小豆和薏米提前浸泡后与大米同煮，适合脾胃虚弱者，可增强健脾祛湿效果。
2、煲汤：搭配冬瓜、排骨等食材炖煮，适合湿热体质人群，能加强利尿消肿作用。
3、打粉冲泡：将炒制后的赤小豆薏米研磨成粉，用热水冲调饮用，便于吸收且适合快节奏生活。
4、搭配食用：与茯苓、山药等配伍可增强健脾功效，与芡实同食适合肾虚湿重者。
湿热体质者建议连续食用2-4周，虚寒体质可加生姜红枣调和，食用后出现腹胀或腹泻需减量。长期湿气重或伴随明显症状时应就医排查病理因素。
