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五倍子能染发主要因其富含单宁酸，与铁离子结合后可生成黑色沉淀附着在头发上，属于传统植物染发成分。
五倍子是漆树科植物盐肤木叶片受蚜虫寄生后形成的虫瘿，干燥后含有大量单宁酸。单宁酸属于多酚类物质，遇到铁盐会发生络合反应生成蓝黑色化合物。这种化合物能渗透到头发表层角质蛋白间隙中，形成持久的染色效果。传统染发方法常将五倍子煎煮取汁，加入绿矾等铁盐辅助显色，染色后头发呈现自然黑褐色，但多次使用可能导致发质干枯。
使用五倍子染发需注意过敏风险，部分人群接触单宁酸可能出现头皮瘙痒或红肿。染发前应在前臂皮肤进行过敏测试，观察24小时无反应再使用。染色过程中要避免接触眼睛和黏膜，染后需用护发素护理以减少毛鳞片损伤。孕妇、哺乳期女性及头皮破损者不建议使用此类染发方法。
植物染发效果较化学染发剂温和但持久性较差，需每2-3周补染一次。日常洗发时建议选用弱酸性洗发水，水温不超过40摄氏度，可延缓色素流失。染发后48小时内避免游泳或暴晒，防止颜色快速氧化褪色。若出现严重过敏反应应立即停用并就医。
