家里有一天三餐的考生饮食怎么吃？考生饮食应该注意营养搭配
儿童饮食编辑
博禾医生
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6月初迎来今年的大学入学考试，你家的孩子也是今年的大学入学考生吗如果家有高考生的话就要从现在开始多注重一日三餐的营养搭配了哦，因为饮食对高考生来说帮助也是很大的。介绍高考生的三餐应该怎样组合。
高考生一天三餐如何组合
早餐不能缺少蛋白质。早餐对考生来说非常重要。早餐需要含有足够的蛋白质。早餐缺乏蛋白质的话，不能给身体提供充分的营养，严重的话，血糖值也有可能变低。血糖不足会直接干扰大脑的正常工作，容易发生注意力分散、思维迟钝等反应。专家建议，理想的早餐应该由主食和动物食品搭配，并注意干稀搭配。比如：肉松、面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋、馒头、云吞面、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。
午餐质量要保证。专家提醒，考生的午餐质量要有所保证。上午人体内的热量和各种营养素消耗很大，所以午餐就应该吃饱、吃好，比如：可以吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好充足的准备。另外，午餐还应摄入充足的热量和各种营养素。午餐同样还应该做到有粮、有肉、有菜、有豆，且干稀搭配。
晚餐要吃“八分饱”。有些家长把考生的营养全部集中在晚餐上，其实这并不科学。专家建议，最好不要将营养补充全部都集中在晚餐上，晚餐宜吃八分饱。人体晚上消耗的能量很少，饭后要好好休息再复习。
夜宵以清淡饮食为主。如果考生在晚上学习的时间较长的话，可以增加夜宵。夜宵应以清淡的饮食为主，不宜吃过饱，也不宜多吃煎炸类的零食。
咖啡、浓茶不宜多喝。有的考生为了延长晚上复习的时间，用咖啡、浓茶等来提神。咖啡、浓茶具有消除疲劳、振作精神等效果，但不宜多喝。喝多了反而反而会使人神经紧张，心跳加快、手抖、出汗等不适。
接下来，让我们来看看哪些营养要素也是高考生不可或缺的。
高考生应补充哪些营养元素
多吃含维生素c的食物可以减轻心理压力。当人们承受巨大的心理压力时，身体会消耗大量的维生素C，因此考生应该大量摄取丰富的维生素C食品，如草莓、洋葱、菜花和菠菜。
胡萝卜可以提高记忆力。胡萝卜可以加快大脑的新陈代谢，有利于记忆。香蕉含有血清素，它对人的大脑产生成功的意识是不可缺少的。柠檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助于减轻高考考生的紧张与疲劳。经常咀嚼诸如花生、腰果等食品，对恢复体能、减轻疲劳有一定帮助。硬而油腻的食物对考生来说不是理想的食物，精神紧张必然会影响胃肠的消化功能，这些食物会增加胃肠的负担，反而会增加考生的精神紧张。
注意平衡饮食，实现粗细组合、干燥组合、主副食品组合、肉菜组合、菜色组合。不要吃大鱼大肉，以蔬菜为中心，在肉菜方面要注意蛋白质的摄取，多吃鱼、瘦肉和鸭子。不喜欢吃肉的学生可以多吃豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。要注意烹调方法多样化，力求做到色、香、味、形俱佳。
多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，为保持头脑清醒，可适当进食富含卵磷脂类的食品，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。
父母也应该注意尽量让高考生放松，这也很重要。
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