长期吃素容易导致营养不足吗?三个标准来判断营养不足

疾病饮食编辑 健康陪伴者
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关键词: #营养

现代人的饮食方式多种多样,有些人不腥,长期只吃素。对于这样的人,很多人担心长期吃素会导致营养不良。事实上,如果你想判断你是否营养不良,你可以从体重、身高和精神状态三个方面来判断。

缺乏营养是指摄食不足,需求量增加,损失过多或体内消化、吸收过程中的障碍造成的一种或多种营养素缺乏情况。

通俗的说法是,即使你觉得吃得不够,或者吃得够,但是由于机身需求量的增加,你会出现相对的不足。另外,机体消化、吸收利用的障碍、疾病引起的消化、吸收障碍,营养素不足。

长期吃素会导致营养不足吗?

长期吃素不一定会导致营养不足。摄取足够的食物,营养均衡,能满足人体的基本需求,素食不一定营养不足。例如,现在有很多素食者,他们的身体也一样健康。如何判断自己是否缺乏营养?

判断自己是否营养不足,对老百姓最简单的方法就是观察三个方面的变化:体重、身高和精神状态。体重是否下降了,小孩子身高长得好不好,精神状态好不好,腰围是否变小了等等。另外,也有皮肤瘀伤、颜色苍白、精神萎靡、食欲不佳、食欲下降的症状。等等。等等。以上是一些简单的自我判断方法。

当然,营养不足还会因其缺乏的营养元素不同,具有不同的表现形式。

营养不足怎么办?

宜多摄入蛋白质丰富的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、虾、禽类、豆类及豆制品;宜增加糖、脂肪类食品,增加热量供应,减少体内蛋白质和脂肪的消耗,增加体重;宜摄入充足的维生素,以增加消化酶的生成,促进蛋白质、脂肪、糖的的吸收、利用;宜少吃多餐、定时进餐。应注意食物的色香,烹饪美味,易消化,提高食欲。

缺乏营养的患者如何补充营养?

根据患者的情况,有不同的补充营养方式,首先要了解患者营养不足的病因。如果是摄入不足,那么就需要增加摄入量,可通过增加辅食,或者如果吃不了,可增加营养补充剂进行补充。有些人需要调整食欲。如果是疾病导致机体消化、吸收障碍,除了补充营养外,还要治疗原发病。

具体的治疗方案由专业医生和营养师判断。因此,如果你发现自己有营养不足的问题,你应该立即咨询专业的医生和营养师。

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