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有高胆固醇血症能喝牛奶吗 高胆固醇血症饮食禁忌须知

心血管内科编辑
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关键词: #牛奶 #胆固醇

胆固醇血症是一种很常见的病症,主要是血液中的胆固醇含量过高引起的,患者要积极改善自己的饮食方式,多吃一些对疾病治疗有益的食物,牛奶含有丰富的蛋白质和钙元素,是一种很有营养的食物,高胆固醇血症可以喝牛奶,不过要选择脱脂奶。

高胆固醇血症属于脂类代谢性疾病,患者除了要服用药物控制病情之外,还要注意饮食上的护理,因为胆固醇会通过肠道吸收进入血液,高脂饮食会加重病情,因此要控制饮食中胆固醇的摄入,尽量地做到低脂饮食。那么,高胆固醇血症患者能喝牛奶吗?

牛奶是一种很健康的饮品,高胆固醇血症患者平时可以喝牛奶,每天喝一杯牛奶对身体健康是非常有益的,但是要注意牛奶的选择,患者应该喝脱脂纯牛奶,这样就可以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。以下饮食禁忌。高胆固醇血症患者要了解清楚。

1、避免高档固醇食物:胆固醇含量比较高的食物主要有动物内脏、蛋黄、鱼子、猪脑、肥肉、蟹黄等等,患者平时一定要避免。

2、避免高脂肪的食物:高胆固醇患者很容易出现动脉粥样硬化脑梗,所以平时要限制动物脂肪的摄入,不要用动物油来烹饪食物,脂肪高的肉类也要少吃。

3、避免贝类和软体水产品:虽然鱼类大多数含有的都是不饱和脂肪酸,但是贝类和软体水产品属于高胆固醇食物,如鱿鱼、墨鱼、鳝鱼虾蟹、牡蛎、花甲等食物患者最好不要食用。

4、避免高糖食物:糖分摄入过多会转化为脂肪在体内积累,所以患者要避免甜食的摄入,特别是含有黄油、奶油的蛋糕甜点更加不适合。

高胆固醇血症的患者平时要保持饮食清淡,避免高胆固醇、高脂肪、高盐、高糖的食物,多吃新鲜蔬果、全谷物、粗粮增加维生素和膳食纤维的摄入,对于疾病的防治有很大帮助,患者平时最好尽量自己烹饪食物,减少到外面饭店就餐,这样就可以更好控制脂肪和胆固醇的摄入。​

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