耳石症的护理需要哪些营养

耳石症患者日常护理需注重钙、维生素D、镁、蛋白质及B族维生素的均衡摄入。这些营养素有助于维持内耳平衡功能，促进耳石复位后的恢复。

一、钙

钙是构成耳石的主要成分，适量补充可帮助稳定内耳碳酸钙结晶。乳制品如牛奶、酸奶，深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝，以及豆制品均为优质钙来源。建议每日摄入300-500毫升牛奶或等量钙强化食品，但需避免与高草酸食物同食影响吸收。

二、维生素D

维生素D能促进钙质吸收，对耳石代谢有调节作用。可通过晒太阳每周2-3次，每次15-30分钟自然合成，或食用海鱼、蛋黄、维生素D强化牛奶。合并骨质疏松的老年患者可遵医嘱补充维生素D3滴剂。

三、镁

镁离子参与神经信号传导，缺乏可能加重眩晕症状。坚果类如杏仁、腰果，全谷物如燕麦、糙米，以及香蕉均含丰富镁元素。每日摄入30-50克坚果或200克粗粮即可满足需求，肾功能异常者需控制摄入量。

四、优质蛋白

蛋白质为内耳毛细胞修复提供原料，优选鱼类、鸡胸肉、鸡蛋等易消化蛋白。每周建议食用鱼类3-4次，每次100-150克，烹调时避免油炸以减少胃肠负担。术后患者可适当增加蛋白摄入至每日1.2-1.5克/公斤体重。

五、B族维生素

维生素B1、B6、B12能改善前庭神经功能，缓解头晕症状。瘦肉、动物肝脏、全麦面包及酵母制品含量较高。存在吸收障碍者可短期使用复合维生素B片，但需排除维生素B12缺乏性贫血等基础疾病。

耳石症发作期应保持清淡饮食，避免高盐、咖啡因及酒精刺激。每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用。体位变化时动作放缓，睡眠时垫高头部15-20度。康复期可进行前庭康复训练如Brandt-Daroff练习，但需在专业指导下进行。若眩晕持续超过72小时或伴随听力下降，须及时就诊排除梅尼埃病等并发症。