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减肥期间一般可以吃鸡胸肉,有助于补充优质蛋白并控制热量摄入。
鸡胸肉是低脂高蛋白的常见食材,每100克约含20克蛋白质和3克脂肪,热量仅为130千卡左右。其蛋白质消化吸收率较高,能延长饱腹感并减少肌肉流失,适合替代部分精制碳水或肥肉。水煮、清蒸等少油烹饪方式可最大限度保留营养,搭配西蓝花、生菜等蔬菜能增加膳食纤维摄入。需注意避免油炸或添加高热量酱料,每日建议摄入量控制在150-200克,过量可能加重肾脏代谢负担。
减肥期间建议将鸡胸肉作为蛋白质来源之一,交替食用鱼肉、虾仁等白肉,保证营养均衡。同时配合有氧运动和力量训练,避免长期单一饮食导致营养不良。若存在肾功能异常或痛风病史,需在医生指导下调整蛋白质摄入量。