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糖尿病患者吃火锅应该注意什么

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糖尿病患者吃火锅应该注意什么

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赵蕾
赵蕾 首都医科大学宣武医院 副主任医师

糖尿病患者吃火锅需注意控制高糖高脂食材摄入,避免血糖波动,主要有食材选择、蘸料调配、进食顺序、饮品搭配四个要点。

1、食材选择:

优先选择低升糖指数食材如绿叶蔬菜、菌菇类、豆腐,减少肥牛、午餐肉等高脂肉类,避免鱼丸、甜不辣等加工食品。

2、蘸料调配:

用蒜末、香菜代替芝麻酱、花生酱,选择酱油、醋为基础调料,避免添加白糖、蚝油等高糖调味品。

3、进食顺序:

先涮煮蔬菜和蛋白质类食物,再少量摄入主食类如土豆片,控制总碳水化合物摄入量在合理范围。

4、饮品搭配:

选择无糖茶饮或白开水,避免含糖饮料和酒精饮品,餐后2小时需监测血糖变化。

建议糖尿病患者吃火锅时携带血糖仪监测,如出现头晕、心慌等低血糖症状应及时处理,必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。

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推荐 新生儿甲状腺功能减低症

新生儿甲状腺功能减低症是一种由于甲状腺激素分泌不足导致的先天性内分泌疾病,可能由甲状腺发育不良、甲状腺激素合成障碍、下丘脑-垂体病变、碘缺乏等原因引起。

1、甲状腺发育不良

甲状腺组织先天缺失或发育不全,导致甲状腺激素分泌不足。可通过新生儿筛查早期发现,需终身甲状腺激素替代治疗。

2、甲状腺激素合成障碍

甲状腺激素合成过程中酶缺陷,影响甲状腺激素产生。表现为TSH升高而T4降低,需补充左甲状腺素钠治疗。

3、下丘脑-垂体病变

中枢性甲减由于TRH或TSH分泌不足所致。除甲状腺功能异常外,常伴有其他垂体激素缺乏症状,需针对性激素替代治疗。

4、碘缺乏

母亲孕期严重缺碘可导致胎儿甲状腺激素合成不足。预防关键在于孕期补碘,患儿出生后需及时甲状腺激素替代治疗。

新生儿甲减需终身随访治疗,定期监测甲状腺功能,及时调整药物剂量,同时注意营养支持和生长发育监测。

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