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痛风患者饮食需严格控制高嘌呤食物摄入,可适量食用低脂乳制品、鸡蛋、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物,避免动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物,同时限制酒精及含糖饮料。
1、低嘌呤饮食每日嘌呤摄入量建议控制在150毫克以下,优先选择白菜、黄瓜、苹果等低嘌呤蔬果,避免沙丁鱼、牡蛎、干贝等高嘌呤海鲜。
2、限制酒精啤酒、白酒等酒精饮品会抑制尿酸排泄,建议戒酒。红酒相对影响较小但仍需控制,每日不超过100毫升。
3、控制果糖含糖饮料和蜂蜜等富含果糖的食物会升高血尿酸水平,建议用白开水、淡茶替代碳酸饮料和果汁。
4、增加饮水每日饮水量建议达到2000-3000毫升,可促进尿酸排泄,优选弱碱性水或柠檬水,避免浓茶和咖啡。
保持规律作息与适度运动,肥胖者需逐步减重,避免剧烈运动诱发关节疼痛,定期监测血尿酸水平。