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冠心病患者饮食需低盐低脂高纤维，推荐适量食用深海鱼、燕麦、西蓝花、坚果等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、阿司匹林、硝酸甘油、美托洛尔等药物。
一、食物1. 深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度，每周建议食用2-3次。
2. 燕麦含可溶性膳食纤维，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3. 西蓝花含硫化物和维生素K，有利于血管弹性维护。
4. 坚果含不饱和脂肪酸和植物甾醇，每日建议摄入30克左右。
二、药物1. 阿托伐他汀调节血脂药物，可抑制胆固醇合成，需定期监测肝功能。
2. 阿司匹林抗血小板聚集药物，能预防血栓形成，注意消化道不良反应。
3. 硝酸甘油血管扩张剂，用于心绞痛急性发作时舌下含服。
4. 美托洛尔β受体阻滞剂，可降低心肌耗氧量，使用时需监测心率。
日常烹饪建议采用蒸煮炖等低温方式，避免油炸食品，保持规律有氧运动并严格遵医嘱用药复查。
