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什么食物可以治疗神经性厌食症

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什么食物可以治疗神经性厌食症

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王卫
王卫 中日友好医院 副主任医师
治疗神经性厌食症的食物不能单独解决问题,但合理的饮食搭配可以帮助身体逐步恢复,建议摄入高能量、易消化、高密度营养的食物,同时配合心理干预和医疗指导。
1、高能量食物补充热量
神经性厌食症患者通常长期热量摄入不足,导致体重极度下降、身体虚弱。适量增加健康的高能量食物,例如坚果如杏仁、核桃和腰果、全脂乳制品如全脂牛奶、奶酪、酸奶、牛油果和植物油如橄榄油、椰子油,能够为身体提供优质脂肪和充足热量。在开始时,宜从小剂量摄入,慢慢增加,避免消化系统不适。
2、高密度营养食物修复身体机能
神经性厌食症会导致严重的营养素缺乏,包括维生素如维生素B12、维生素D、矿物质如铁、钾、钙和蛋白质不足。患者可选择如鸡蛋、鱼类特别是深海鱼如鲑鱼、鳟鱼、瘦肉、豆类和大豆制品等富含蛋白质且容易消化的食物;同时适量补充富含维生素和矿物质的食材,如菠菜、甘蓝、西兰花等绿色蔬菜和各种水果如香蕉、浆果、橙子,帮助补充微量元素,促进机体修复与免疫系统增强。
3、易消化食物避免胃肠负担
由于长期营养缺乏会削弱消化系统功能,选择易于消化的食物尤为重要,如粥类如燕麦粥、小米粥、蒸煮的根茎类蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆和熟透的水果如苹果、梨子。可在食物中添加一些蜂蜜,为身体补充天然能量。避免辛辣、油腻及刺激性食物,以免加重胃肠道压力。
4、定制饮食计划与专业治疗结合
神经性厌食症不仅仅是生理问题,还涉及心理和行为的深层次障碍,需在专业医生和营养师的指导下制定逐步递增的饮食计划。同时,心理治疗如认知行为疗法和药物治疗例如抗抑郁药如选择性5-羟色胺再摄取抑制剂常被推荐联合使用,效果较佳。
神经性厌食症的治疗不仅依靠饮食调整,更需要综合干预和长期支持。患者需要在家人、医生和心理治疗师的帮助下逐步恢复健康状态。如果发现厌食症的倾向,应及早干预,避免对身体和心理造成不可逆的损伤。

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