健康知道
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身体虚弱时选择牛奶或羊奶需根据个体消化吸收能力和营养需求决定，牛奶适合需要补充蛋白质和钙的人群，羊奶更适合乳糖不耐受或胃肠敏感者。
牛奶蛋白质含量较高，每100克含3克左右优质蛋白，钙含量约120毫克，适合需要增强肌肉和骨骼健康的人群。其乳糖含量相对较高，可能加重乳糖不耐受者的腹胀腹泻症状。牛奶中的维生素B12和维生素D有助于改善贫血和促进钙吸收，对于术后恢复或营养不良者有较好辅助作用。
羊奶脂肪球直径比牛奶小30%，更易被人体消化吸收，其蛋白质结构与母乳更接近。羊奶中短链脂肪酸含量较高，对改善肠道菌群有帮助。乳糖含量比牛奶低40%，更适合乳糖酶缺乏人群。但羊奶的叶酸含量仅为牛奶的1/5，长期单一饮用可能影响造血功能，需要搭配其他叶酸丰富食物。
建议根据自身情况交替饮用或混合饮用，初次尝试羊奶者可从小剂量开始。饮用前温热至40℃左右可提升消化吸收率，避免空腹饮用。搭配谷物食用能延缓胃排空时间，提高蛋白质利用率。存在慢性肾病或特殊代谢疾病者应咨询临床营养师制定个性化饮奶方案。
