健康知道
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扇贝富含优质蛋白、维生素B族、锌和欧米伽3脂肪酸等营养成分，具有增强免疫力、保护心血管和改善视力等功效。
1、优质蛋白扇贝蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤，适合术后恢复人群食用。
2、维生素B族所含维生素B12和烟酸能促进红细胞生成，改善贫血症状，同时帮助维持神经系统正常功能。
3、锌元素扇贝是锌的优质来源，该矿物质对男性生殖健康尤为重要，并能加速伤口愈合过程。
4、欧米伽3其含有的不饱和脂肪酸可降低血液粘稠度，减少动脉粥样硬化风险，对预防心脑血管疾病有益。
建议选择新鲜扇贝清蒸食用，对海鲜过敏者应谨慎尝试，日常适量摄入可帮助补充多种微量营养素。
