健康知道
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糖尿病患者可以适量摄入天然果糖，但需严格控制加工食品中的果糖添加量。果糖代谢不依赖胰岛素，但过量可能加重胰岛素抵抗、诱发脂肪肝。
1、天然水果选择低升糖指数水果如草莓、樱桃，每日控制在200克以内，避免榨汁破坏膳食纤维。
2、加工食品警惕含果葡糖浆的饮料、糕点，其果糖含量可达50%以上，可能加速肝脏脂肪沉积。
3、代谢特点果糖通过肝脏代谢，过量摄入会导致尿酸升高、甘油三酯合成增加，加重代谢紊乱。
4、替代方案可用甜菊糖苷、罗汉果苷等天然代糖替代，这些甜味剂不参与糖代谢且零热量。
建议监测餐后血糖变化，合并高尿酸血症或脂肪肝患者需进一步限制果糖摄入，营养师指导下制定个性化饮食方案。
