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痛风患者饮食需控制高嘌呤食物摄入,推荐低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及充足饮水,避免动物内脏、海鲜、酒精及高果糖饮料。
1、低嘌呤饮食选择嘌呤含量低的食物如鸡蛋、低脂牛奶、西蓝花等,每日嘌呤摄入量建议控制在200毫克以内,减少尿酸生成。
2、限制酒精啤酒和烈酒会抑制尿酸排泄,痛风急性期需严格戒酒,缓解期每周饮酒不超过2次,每次不超过100毫升。
3、控制果糖含糖饮料和蜂蜜等高果糖食物会加速嘌呤代谢,建议用代糖饮品替代,每日添加糖摄入不超过25克。
4、充足饮水每日饮水2000-3000毫升促进尿酸排泄,可饮用淡茶、苏打水等碱性饮品,但避免浓茶和咖啡过量。
合并肥胖者需逐步减重,每周运动3-5次,避免剧烈运动诱发关节损伤,定期监测血尿酸水平调整饮食方案。