健康知道
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糖尿病患者可以适量食用花生，花生属于低升糖指数食物，但需控制每日摄入量在20-30克。花生富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和优质蛋白，有助于血糖稳定，但高热量特性可能影响体重管理。
1、血糖影响：花生升糖指数为14，属于低GI食物，其膳食纤维和脂肪可延缓碳水化合物吸收，但过量摄入仍可能导致总热量超标。
2、营养构成：每100克花生含25克蛋白质、49克脂肪（其中80%为不饱和脂肪酸），能提供持久饱腹感，但需计入全天热量预算。
3、食用建议：选择原味水煮或干烤花生，避免糖渍、盐焗等加工品种，建议作为两餐间零食搭配无糖饮品食用。
4、风险提示：合并高脂血症或肾功能不全患者需严格限制摄入，花生过敏者禁用，霉变花生可能含致癌物黄曲霉素。
建议将花生纳入糖尿病饮食计划时配合血糖监测，合并口服降糖药或胰岛素治疗者需注意可能出现的延迟性餐后血糖波动。
血糖高头晕可通过调整饮食、补充水分、适度运动和药物治疗快速缓解。血糖升高可能由饮食不当、脱水、缺乏运动或糖尿病等因素引起。
1、调整饮食立即停止摄入高糖食物，选择低升糖指数食物如燕麦、全麦面包，避免血糖进一步波动。
2、补充水分饮用温水帮助稀释血液浓度，促进糖分代谢，建议每小时饮用200-300毫升水。
3、适度运动进行15分钟低强度有氧运动如散步，有助于肌肉组织利用血糖，但避免剧烈运动导致低血糖。
4、药物治疗遵医嘱使用降糖药物如二甲双胍、格列美脲或阿卡波糖，不可自行调整剂量。
持续头晕或血糖超过13.9mmol/L需立即就医，日常需规律监测血糖并保持作息稳定。
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