健康知道
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2型糖尿病患者可以适量吃鸡肉，鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，有助于稳定血糖。
1、营养优势鸡肉是优质蛋白来源，去皮后饱和脂肪含量低，有助于维持肌肉量和代谢健康。
2、血糖影响鸡肉不含碳水化合物，升糖指数为零，不会直接引起血糖波动。
3、烹饪方式建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式，避免油炸或红烧等高油高糖做法。
4、食用建议每日摄入量控制在100-150克，搭配足量蔬菜食用更有利于血糖控制。
建议选择鸡胸肉等低脂部位，避免鸡皮和内脏，同时注意监测餐后血糖变化。
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