健康知道
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糖尿病患者可以适量食用馒头，但需注意控制摄入量并选择全麦馒头等低升糖指数品种。
1、升糖指数馒头属于中高升糖指数食物，普通白馒头升糖指数约为70，可能引起餐后血糖快速升高。
2、食用分量建议每次食用量控制在50克以内，约小半个馒头，并搭配蛋白质和膳食纤维食物一起食用。
3、品种选择全麦馒头、杂粮馒头升糖指数相对较低，富含膳食纤维，更适合糖尿病患者选择。
4、监测血糖食用馒头后应加强血糖监测，观察个体对馒头的血糖反应，必要时调整胰岛素用量。
糖尿病患者日常饮食应注意均衡营养，控制总热量摄入，定期监测血糖水平，遵医嘱调整治疗方案。
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