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痛风发作时挤出的白色物质主要是尿酸钠结晶，可能伴随关节红肿、皮肤破溃、局部感染、组织坏死等情况。
1、尿酸钠结晶：痛风石破溃后溢出的白色粉末状物质为尿酸钠结晶，是血尿酸长期超标沉积在关节及软组织中形成的，需通过降尿酸药物如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等控制。
2、关节液渗出：急性痛风性关节炎发作时关节腔内积液增多，若皮肤破损可能混合炎性渗出液形成乳白色分泌物，需使用秋水仙碱或非甾体抗炎药缓解炎症。
3、化脓性感染：痛风石破溃后未及时处理可能继发细菌感染，出现黄色或白色脓液，需进行细菌培养后使用抗生素如头孢呋辛、阿莫西林克拉维酸钾等治疗。
4、坏死组织：严重痛风石可导致局部皮肤及软组织缺血坏死，排出物中可能含有白色腐肉样组织，需外科清创并联合降尿酸治疗。
痛风患者应避免自行挤压破溃部位，每日用生理盐水清洁创面，严格限制高嘌呤食物摄入，急性期减少患肢活动。
痛风患者饮食起居需注意控制高嘌呤食物摄入、保持适度运动、规律作息及限制酒精摄入，以减少尿酸生成并促进排泄。
1、低嘌呤饮食避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白，每日嘌呤摄入量建议控制在150毫克以下。
2、充足饮水每日饮水量保持2000-3000毫升，可选用白开水、淡茶或柠檬水，有助于稀释尿酸浓度并促进肾脏排泄。
3、限制饮酒啤酒、黄酒等含嘌呤酒精饮品会抑制尿酸排泄，急性发作期需严格戒酒，缓解期每周饮酒不超过100毫升。
4、适度运动选择游泳、骑自行车等低冲击运动，避免剧烈运动导致关节损伤，每周运动3-5次且单次不超过60分钟。
建议定期监测血尿酸水平，急性期可遵医嘱使用非布司他、苯溴马隆等降尿酸药物，日常可食用樱桃、芹菜等有助于调节尿酸代谢的食物。
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