健康知道
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糖尿病可能引发视网膜病变、糖尿病肾病、周围神经病变、心脑血管疾病等并发症，长期血糖控制不佳会导致多器官功能损害。
1、视网膜病变长期高血糖可损伤眼底微血管，导致视力下降甚至失明。需定期眼底检查，控制血糖血压，必要时行激光治疗。
2、糖尿病肾病高血糖损害肾小球滤过功能，可能发展为尿毒症。需监测尿微量白蛋白，使用ACEI类降压药延缓病情进展。
3、周围神经病变表现为四肢麻木刺痛，严重时出现足部溃疡。需加强足部护理，使用甲钴胺等神经营养药物改善症状。
4、心脑血管疾病糖尿病显著增加心梗、脑梗风险。需综合控制血糖血脂血压，必要时服用阿司匹林预防血栓。
糖尿病患者应坚持低糖饮食，每周进行适度有氧运动，定期监测血糖并遵医嘱调整治疗方案。
糖尿病患者可以适量吃猪肉，建议选择瘦肉部位并控制摄入量。猪肉作为优质蛋白来源，对血糖影响较小，但需注意烹饪方式和搭配蔬菜。
1、选择瘦肉猪里脊、后腿肉等瘦肉脂肪含量低，饱和脂肪酸较少，更适合糖尿病患者食用，建议每次摄入不超过100克。
2、控制频率每周食用猪肉不超过3次，避免与动物内脏同食，可搭配芹菜、西蓝花等富含膳食纤维的蔬菜延缓糖分吸收。
3、健康烹饪采用清炖、蒸煮等低温烹调方式，避免油炸或糖醋做法，烹饪时可用葱姜蒜代替高盐高糖调味料。
4、监测血糖食用猪肉后2小时需监测血糖变化，若餐后血糖波动超过3mmol/L应调整肉类摄入量和种类。
糖尿病患者需保持均衡饮食，猪肉摄入应纳入全天蛋白质总量计算，同时配合规律运动和药物控制血糖。
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