健康知道
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糖尿病足治不好可能危及生命。糖尿病足主要由感染、血管病变、神经病变、溃疡等因素引起，严重时可导致败血症或截肢。
1、感染：糖尿病足感染可能由细菌侵入破损皮肤引起，表现为红肿、化脓。需及时清创并使用抗生素如阿莫西林、头孢呋辛、克林霉素。
2、血管病变：下肢动脉硬化导致供血不足，可能出现足部发冷、疼痛。可通过改善循环药物如西洛他唑、贝前列素钠治疗，严重时需血管介入手术。
3、神经病变：长期高血糖损伤神经导致感觉减退，易出现无痛性溃疡。需控制血糖并使用甲钴胺、依帕司他等神经营养药物。
4、溃疡：足部溃疡可能深达骨组织，引发骨髓炎。需定期换药，使用生长因子凝胶，必要时行皮瓣移植。
糖尿病患者应每日检查足部，保持清洁干燥，选择宽松鞋袜，发现伤口及时就医，严格控制血糖可显著降低糖尿病足风险。
糖尿病人可以适量吃荞麦面条、全麦面条、魔芋面条、燕麦面条等低升糖指数主食，制作时需搭配高膳食纤维蔬菜和优质蛋白，避免高油高盐烹饪方式。
1、选材选择荞麦粉、全麦粉等粗粮面粉制作面条，其膳食纤维含量超过普通小麦粉，有助于延缓餐后血糖上升。魔芋精粉制作的零卡面条也是理想选择。
2、配比面粉中可添加30%-50%的豆类粉如鹰嘴豆粉，增加蛋白质含量。每100克面粉搭配20克洋车前子壳粉，能提升面团黏性并补充可溶性膳食纤维。
3、配料煮面时加入菠菜、西蓝花等高纤维蔬菜，搭配鸡胸肉、虾仁等优质蛋白。避免使用肥肉、动物油脂，改用橄榄油或亚麻籽油调味。
4、烹饪面条煮至八分熟即可，过软会增加消化吸收速度。采用凉拌、蒸煮等低温烹饪方式，避免油炸、油泼等高热量做法。
建议监测餐后2小时血糖，根据个体反应调整主食量。定期进行血糖检测和营养门诊随访，在医生指导下制定个性化饮食方案。
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