健康知道
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老年人厌食症可能由生理功能退化、心理因素、药物副作用、慢性疾病、社会环境变化等原因引起，需结合具体病因采取干预措施。
老年人味觉嗅觉减退、胃肠蠕动减缓等生理变化会导致食欲下降。唾液分泌减少可能影响食物吞咽，牙齿缺失或义齿不适也会造成咀嚼困难。这类情况可通过调整食物性状改善，如将肉类切碎炖煮，增加汤羹类食物比例，避免过硬过干的食物刺激口腔黏膜。
独居、丧偶等生活事件可能引发抑郁情绪，导致进食意愿降低。认知功能障碍患者可能出现忘记进食的情况。建议家属定期陪同进餐，营造温馨就餐环境，使用色彩鲜艳的餐具刺激食欲，必要时寻求心理医生介入疏导。
部分降压药可能引起口干，抗生素可能引发胃肠不适，长期服用非甾体抗炎药可能损伤胃黏膜。这些药物不良反应常表现为餐后腹胀、反酸等症状。若发现服药后食欲明显改变，应及时与医生沟通调整用药方案，避免自行停药。
慢性心力衰竭可能导致胃肠淤血，甲状腺功能减退会降低代谢率，糖尿病神经病变可能影响胃肠蠕动。这些疾病通常伴随体重下降、餐后不适等症状，需通过控制原发病改善食欲，如糖尿病患者需调整胰岛素剂量，心衰患者需限制钠盐摄入。
养老院环境适应不良、经济条件受限导致饮食单一、行动不便致采购困难等都会影响进食行为。社区可组织送餐服务，家属应定期探望协助备餐，注意提供符合老人口味的传统食物，保持规律的进餐时间有助于建立饮食节律。
建议每日准备5-6餐少量多餐制饮食，优先选择高蛋白易消化的食物如蒸蛋羹、鱼肉泥等。保持适度活动量促进胃肠蠕动，用餐前可进行口腔按摩刺激唾液分泌。定期监测体重变化，若连续一周进食量不足平时一半或体重下降超过5%，需及时就医排查器质性疾病。注意记录每日饮食情况，便于医生评估营养状况。
