健康知道
| 1人回答 | 46次阅读
牛奶富含优质蛋白和钙质，具有促进骨骼健康、改善睡眠质量、增强免疫力、调节胃肠功能等功效，主要营养成分包括蛋白质、钙、维生素D、维生素B12等。
1、骨骼健康牛奶中的钙和维生素D有助于骨骼发育和预防骨质疏松，适合儿童、孕妇及中老年人饮用。
2、改善睡眠含有的色氨酸可促进褪黑素合成，帮助调节睡眠周期，建议睡前1小时饮用温牛奶。
3、增强免疫乳铁蛋白和免疫球蛋白具有抗菌抗病毒作用，维生素B12有助于维持正常免疫功能。
4、调节胃肠益生菌发酵乳制品可改善肠道菌群平衡，乳糖不耐受人群可选择低乳糖或发酵乳产品。
建议每日摄入300-500毫升牛奶，乳糖不耐受者可分次少量饮用或选择酸奶等替代品，避免空腹饮用冷藏牛奶。
小河虾富含优质蛋白、钙、磷、镁等矿物质以及虾青素，具有增强免疫力、保护心血管、促进骨骼健康等功效。
1、优质蛋白小河虾蛋白质含量高且易吸收，有助于肌肉合成与组织修复，适合术后恢复人群食用。
2、矿物质组合钙磷比例均衡促进骨骼发育，镁元素能调节神经肌肉功能，对儿童和老年人尤为有益。
3、虾青素这种天然抗氧化剂可清除自由基，延缓细胞衰老，对预防动脉硬化具有潜在作用。
4、低脂特性脂肪含量低于肉类但含必需脂肪酸，既满足营养需求又不易引发肥胖。
建议采用清蒸等低温烹调方式保留营养，对甲壳类过敏者应避免食用，日常可搭配深色蔬菜提升营养吸收率。
