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糖尿病能吃糯米吗

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糖尿病能吃糯米吗

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刘福强
刘福强 山东大学齐鲁医院 副主任医师

糖尿病患者可以少量食用糯米,但需严格控制摄入量并搭配高膳食纤维食物。糯米升糖指数较高,过量食用可能导致血糖波动。

1、血糖影响

糯米淀粉结构易被分解为葡萄糖,快速升高餐后血糖。建议选择糙米等低升糖指数主食替代。

2、食用方式

将糯米与蔬菜、优质蛋白混合食用可延缓糖分吸收。避免单独食用糯米制品如粽子、年糕。

3、摄入时机

运动后或血糖控制稳定时段少量食用更安全。食用前后需加强血糖监测。

4、替代方案

可用荞麦、燕麦等杂粮替代部分糯米。这些食材富含膳食纤维,有助于平稳血糖。

糖尿病患者日常饮食应保持定时定量,注意监测食用糯米后的血糖反应,必要时咨询营养师调整饮食方案。

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推荐 糖尿病可以治得好吗

糖尿病目前无法完全治愈,但可通过规范管理控制病情发展。主要干预方式有血糖监测、药物治疗、饮食调整、运动干预。

1、血糖监测

定期检测空腹及餐后血糖,动态了解血糖波动情况,有助于及时调整治疗方案。

2、药物治疗

遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、西格列汀等降糖药物,1型糖尿病患者需终身胰岛素替代治疗。

3、饮食调整

控制每日总热量摄入,选择低升糖指数食物,保证优质蛋白和膳食纤维摄入,避免高糖高脂饮食。

4、运动干预

每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳,配合抗阻训练改善胰岛素敏感性。

建议糖尿病患者建立长期管理计划,定期复查糖化血红蛋白和并发症筛查,保持健康生活方式可有效延缓疾病进展。

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