苏藤良
北海市人民医院
副主任医师
胆囊参与脂肪消化，因为里面会储存胆汁，但是胆汁并不是胆囊自己分泌的，而是肝脏分泌的，肝脏分泌完胆汁以后储存在胆囊里面。胆囊像个临时的口袋，来装胆汁，在吃饭的时候胆囊收缩，把胆汁排到十二肠去，参与脂肪食物的消化。如果胆囊切除完以后，虽然临时的口袋没有了，但是胆汁依然通过肝脏、通过胆管会及时的分泌到十二指肠去，参与脂肪的消化。因此，胆囊切除术后并不会影响进（食）脂肪类食物。而且有些患者因为胆结石、胆囊炎的关系不能吃脂肪性的食物，在做了手术以后，病灶去除以后，反而进食脂肪的食物不会出现疼痛、炎症表现，反而吃的比术前还好。因此，胆囊切除完以后，是可以正常的进（食）脂肪类食物。
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