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减肥期间一般可以喝豆浆,适量饮用有助于补充优质蛋白和膳食纤维。豆浆热量较低且饱腹感强,可作为健康饮品替代高糖饮料。
豆浆含有丰富的大豆蛋白,消化吸收速度较慢,能延缓胃排空时间从而减少饥饿感。其膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动并改善代谢。豆浆中的大豆异黄酮对调节脂质代谢有一定帮助,部分研究显示长期适量摄入可能对控制体脂率有积极作用。制作过程中未添加糖分的原味豆浆每100毫升约含30-40千卡热量,远低于同等体积含糖饮料。
市售部分风味豆浆可能添加糖分或调味剂,这类产品热量会显著增加。胃肠功能较弱者饮用后可能出现胀气,乳糖不耐受人群需注意选择无乳糖配方。肾功能异常患者需控制植物蛋白摄入量,避免加重代谢负担。
建议选择无糖现磨豆浆,每日饮用不超过400毫升。可搭配全麦面包或坚果作为早餐,避免与高脂食物同食。减肥期间仍需保持均衡饮食,结合有氧运动和力量训练才能达到理想效果。如出现消化不良等症状应调整饮用量,必要时咨询营养师制定个性化方案。