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糖尿病血糖控制标准主要包括空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白三个指标，具体数值因患者年龄、并发症等因素有所差异。
1、空腹血糖理想控制目标为4.4-7.0mmol/L，老年患者可适当放宽至8.0mmol/L以下，需注意黎明现象可能导致晨起血糖偏高。
2、餐后血糖餐后2小时血糖应控制在10.0mmol/L以内，妊娠期糖尿病患者要求更严格需低于6.7mmol/L。
3、糖化血红蛋白普通成人糖尿病患者建议控制在7%以下，年轻无并发症者可达6.5%，老年患者可放宽至8%左右。
4、个体化调整合并心脑血管疾病或频发低血糖者需适当放宽标准，儿童青少年需根据生长发育阶段制定特殊控制目标。
建议糖尿病患者定期监测血糖并记录数据，配合医生根据病情变化动态调整控糖方案，同时保持合理膳食和规律运动。
糖尿病患者可以适量喝鸡汤吃鸡肉，但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉属于优质蛋白，鸡汤应避免过多油脂和盐分。
1、优质蛋白鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，有助于维持肌肉量，建议去皮食用减少饱和脂肪摄入。
2、低脂烹饪烹饪时建议焯水去油脂，避免煎炸，可搭配菌菇类炖煮以减少总热量，控制单次食用量在100克以内。
3、血糖监测食用后2小时需监测血糖变化，合并高尿酸血症患者应注意鸡汤嘌呤含量，避免诱发痛风。
4、营养均衡建议搭配绿叶蔬菜共同食用，避免单独大量摄入蛋白质，全天蛋白质总量应控制在每公斤体重1-1.5克。
糖尿病患者日常饮食需遵循个体化原则，定期监测血糖和血脂指标，必要时咨询营养师调整膳食结构。
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