健康知道
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胃不好可以少量食用糯米食物，但需根据具体胃部疾病调整。糯米食物主要有糯米糕、糯米糍、糯米粥、粽子等，消化功能较差者可选择煮烂的糯米粥。
1、消化负担糯米支链淀粉含量高，与消化酶接触面积小，胃动力不足者易产生胀气。建议搭配陈皮、山楂等助消化食材。
2、胃酸影响糯米食物可能刺激胃酸分泌，胃溃疡患者空腹食用可能加重灼痛感。发作期应避免食用，缓解期可尝试少量糯米粥。
3、温度选择冷糯米食物淀粉老化回生，会加重胃部不适。建议食用60℃左右的温热糯米制品，避免油炸类糯米食品。
4、疾病禁忌胃轻瘫、胃食管反流患者需严格控制糯米摄入。急性胃炎发作期应禁食，恢复期可逐步尝试米糊等流质形态。
食用糯米后出现反酸、嗳气等症状时应立即停用，慢性胃病患者建议将糯米食物安排在午餐时段，单次摄入量不超过100克。
